คุณประโยชน์ของคอกเทลใบบัวบกรวมรส
- ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงสมอง บำรุงสายตา บำรุง เลือดและผิวพรรณ บำรุงกระดูก ฯลฯ เพราะอุดมด้วยวิตามินบี มีวิตามิน เอ ซี อี เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม โฟเลต สังกะสี เบต้าแคโรทีน กรดโฟลิก ไอโอดีน และ น้ำตาล ฯลฯ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำคอกเทลใบบัวบกรวมรส
- น้ำใบบัวบก
- น้ำหน่อไม้ฝรั่ง
- น้ำเบบี้แครอต
- น้ำมะนาวเลมอน
- น้ำตาลทรายแดง
- เกลือ
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมสำหรับการทำคอกเทลใบบัวบกรวมรส
- ผัก ได้แก่ : ใบบัวบก, หน่อไม้ฝรั่ง, เบบี้แครอต, มะนาว, เลมอน
- ผลไม้ ได้แก่ : –
การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)
- ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
- หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
- ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- เทใส่ภาชนะ พักไว้
สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำคอกเทลใบบัวบกรวมรส
- น้ำใบบัวบกคั้นสด 1 ส่วน
- น้ำหน่อไม้ฝรั่งคั้นสด 1 ส่วน
- น้ำเบบี้แครอตคั้นสด 1/2 ส่วน
- น้ำมะนาวเลมอนคั้นสด 1/4 ส่วน
วิธีการผสมเครื่องดื่มสำหรับการทำคอกเทลใบบัวบกรวมรส
- นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
- ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
- รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที