น้ำหน่อไม้ฝรั่งส้มปั่น

สารลูทีนในหน่อไม้ฝรั่งและวิตามิน P ในส้มทำให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรง ลูทีนมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและป้องกันโรคเกี่ยวกับเลือด เช่น เส้นเลือดในสมองอักเสบ วิตามิน P พบมากในผลไม้ตระกูลส้ม เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของวิตามิน C ช่วยต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและเสริมภูมิคุ้มกันโรค

การปรับใช้ สามารถเพิ่มแคร์รอตหรือแตงกวา หรือเติมน้ำเลมอนได้ตามชอบ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำน้ำหน่อไม้ฝรั่งส้มปั่น

• หน่อไม้ฝรั่ง 100 กรัม (4 ต้น)
• ส้ม 100 กรัม (1-2 ลูก)
• น้ำเย็น 50 มิลลิลิตร

วิธีทำน้ำหน่อไม้ฝรั่งส้มปั่น

1. หั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้นยาวประมาณหนึ่งนิ้ว
2. ปอกเปลือกส้มและหั่นเป็นชิ้น ถ้าเปลือกไม่มีสารเคมีตกค้างก็สามารถผสมได้เล็กน้อย
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้ละเอียด เทใส่แก้ว จัดเสิร์ฟ

น้ำหน่อไม้ฝรั่งส้มให้พลังงานประมาณ 42 กิโลแคลอรี